Hoy toca una entrada muy especial, algo totalmente diferente a lo que estáis acostumbrados, os voy a dar algunos consejos para hacer una tarta de chuches. Hace unas semanas celebramos el cumpleaños de mi niño Kike, cumplió 11 años, y en el lugar de la fiesta no me dejaron llevar una tarta hecha por mí o comprada de otro sitio, tenía que ser...
Delicioso, delicado, esponjoso, ligero... fácil de hacer ¿qué puedo decir más de él? para todos los que me leéis habitualmente cada vez que escribo sobre tartas de queso os cuento que me encantan las tartas compacta, pues voy a tener que replantearme mis gustos después de probar este pastel japonés. Está riquísimoooooo y no exagero, tiene un bocado... divino, casi yo solita me...
Después del éxito del Drip Cake que publiqué hace unos meses he decidido hacer otro para Halloween y decorarlo con unos llamativos ojos de gelatina. El resultado me ha gustado, es muy llamativo y original pero... he estado a punto de no publicar esta tarta ¿por? la decoración es muy efímera, a la media hora de poner los ojos sobre la tarta quedan...
Esta semana traigo al blog un modelado con fondant de una muñequita Gorjuss, una figura que me encanta y hace bastante que tenía en mi lista de proyectos, hace casi tres años que la tengo en espera... sobretodo porque imaginaba que me costaría bastante trabajo hacerla, pero me resultó muy sencilla, es más... me salió a la primera, cosa que no siempre ocurre,...
Hace mucho tiempo que quería hacer una tarta desnuda, un naked cake, y por fin ha llegado al blog. Son tartas decoradas con elementos frescos como las flores y la fruta, trasmiten sencillez y muestran el bizcocho y el relleno de una forma natural, esa naturalidad es lo que las hace unas tartas preciosas. Esta tarta la hice para la celebración del cuarenta...
