domingo, 27 de julio de 2014

Tarta Elefante. Paso a Paso Elefante de Fondant


Tuve muy poco tiempo para hacer esta tarta y los cupcakes que la acompañaban, ahora en verano no dispongo de tiempo para hacer mucha repostería, y con el calor que hace tampoco me apetece mucho meterme en la cocina.


Una tarta sencilla y unos cupcakes también sencillos decoraron la fiesta del bautizo de Irene. Esta tarta era de dos pisos de bizcocho de chocolate rellena de chocolate negro y cubierta de buttercream de chocolate que fue el "pegamento" para poder poner el fondant. La decoración a lunares de la tarta fue a juego con los globos rosas y lunares blancos que de la fiesta.

El elefante lo hice de color marrón porque los globos también tenían elefantes de ese color, y me gustó mucho el resultado, yo lo habría hecho gris, pero tengo que reconocer que marrón fue mucho mejor y el conjunto quedó muy bien.


A pesar del poco tiempo que tuve he podido hacer un vídeo del Paso a Paso del Elefante con fondant, es una figura muy sencilla http://youtu.be/aLbXTKgdL1c


Para terminar de decorar la tarta puse cinta de tela rosa con lunares blancos y unos globos hechos con fondant, las cuerdas de los globos las hice con la pistola de fondant y con un trocito de cinta rosa hice unos lacitos que fueron los últimos detalles del elefante y los globos.


La semana que viene os explicaré como puse los lunares en la tarta de forma que queden homogéneamente distribuidos. Besitos



sábado, 19 de julio de 2014

Cómo hacer tus propios moldes con fondant


Esta semana os escribo un truco que os puede ayudar a hacer moldes sencillos con fondant, por supuesto no son para toda la vida como los que podéis comprar pero nos pueden ayudar si no encontramos el molde que necesitamos y no queremos gastarnos dinero en comprar un molde que usaremos sólo en una ocasión. Es tan sencillo como marcar en un trozo de fondant al que le añadiremos CMC o goma de tragacanto la figura de la que queramos hacer el molde y dejarlo secar varios días para que endurezca bien.


Para ponéroslo aun más fácil he grabado un vídeo donde podéis ver como he hecho el molde de varios objetos. http://youtu.be/lLKNaaj4_RM


Este truco lo aprendí de Verusca Walker, una diseñadora de tartas brasileña afincada en Australia, sigo su trabajo hace años y lo admiro mucho.
Llevaba mucho tiempo pensando en grabar este vídeo, pero no lo hacía porque es algo tan sencillo que pensé que no os interesaría y ¡todo lo contrario! tuvo mucho éxito cuando lo puse en Facebook... Cada día me sorprendéis más. Muchas gracias por todo...

La semana que viene os enseñaré a hacer un elefante de fondant, muy fácil. Os pongo una foto para que lo veáis. Besitos


jueves, 10 de julio de 2014

Paso a Paso Minnie Mouse


Esta entrada va a ser corta, pero no por ello no quiere decir que no lleve muchas horas de trabajo... os voy a poner un nuevo vídeo, esta vez del modelado de Minnie Mouse. Lo dicho muchas horas, hacer la figura por primera vez y volverla a hacer para grabar el paso a paso, editar el vídeo y después subirlo a mi Canal de YouTube.


La cabeza la hice igual que la de Mickey, en este vídeo os remito al de Mickey para que veáis como se hace, y al igual que lo que os conté sobre la figura de Mickey llevaba mucho tiempo queriendo hacer un paso a paso de ellos, y estoy pensando... cuando se me olvide lo mucho que he trabajado en estos dos vídeos, hacer también a Donald, Daisy, Pluto, Goofy... ya veremos... pero me gustaría tener vídeo de todos los personajes, por ahora aquí os dejo el de Minnie http://youtu.be/58q-VNyXnV8



Espero que os guste. La semana que viene os voy a enseñar como hacer vuestros propios moldes con fondant de una forma muy sencilla y económica para vuestras decoraciones con fondant, muy práctico ya veréis. Besitos


sábado, 5 de julio de 2014

Paso a Paso Mickey Mouse



Hace mucho tiempo que quería hacer este modelado con fondant, porque es un clásico y toda persona que hace tartas fondant algún día va a tener que hacer una tarta de Mickey. Dentro de la temática Mickey, y Minnie Mouse  he hecho unas cuantas tarta... y no pasa de moda...


Cinco veces repetí la cabeza hasta que me gustó como quedó, poniendo más o menos fondant, cambiando la forma de la nariz, ojos pero al final pude hacer el vídeo...


Estuve a punto de dejarlo y volverlo a grabar en otra ocasión pero finalmente lo hice, no pensé que me iba a costar tanto esfuerzo pero ya esté hecho, una cosa menos de mi lista.

Aquí os pongo el vídeo espero que os guste http://youtu.be/PHOanQ-QnbM



La semana que viene os enseñaré a hacer a Minnie Mouse
Besitos hasta dentro de unos días!


domingo, 29 de junio de 2014

Modelado de La Reina Elsa con Pasta de Goma


En la publicación anterior os enseñé a hacer a Olaf, el muñeco de nieve y ahora le toca el turno a la Reina Elsa de la película Frozen.


Para esta ocasión voy a utilizar Pasta de Goma. La pasta de goma es también una masa de azúcar pero mucho más elástica, se puede hacer muy fina y no se rompe, es ideal para hacer flores y figuras, yo la compro hecha,  la única pega es que es más cara que el fondant.


La figura no es difícil pero requiere tiempo, porque tiene muchos detalles y hay que respetar los tiempos de secado. He hecho dos vídeos para explicaros el proceso:

En la primera parte os enseño como hacer la cara y la estructura del cuerpo, para la cara utilicé un molde de silicona que facilita mucho el trabajo.


Aquí tenéis el vídeo http://youtu.be/NAyEGj8w4Eo



En la segunda parte os enseño a vestir la figura, pintar con pintura metálica, poner los brillos y a hacer los últimos detalles. 


aquí está el correspondiente vídeo http://youtu.be/HcaeHDg3Ss0


Es todo, para la siguiente publicación continúo con más modelados, esta vez  de una figura que tenía muchas ganas de hacer Mickey Mouse. Besitos y hasta pronto



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