Esta tarta la hice para una despedida muy especial, la del conserje José Antonio del cole de mis niños, cumplía 65 años en diciembre y se jubilaba, un hombre muy servicial y querido por todos que ha estado muchos años al servicio del Colegio El Palmeral, por lo que se le quiso hacer una despedida donde alumnos, padres, madres, antiguos alumnos estuvieran presentes...

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Desde que anuncié en Facebook hace dos semanas que iba a grabar un vídeo de cómo hacer una Tarta con Bordes Perfectos, ha sido la locura, he podido darme cuenta que hay mucha gente interesada en esta técnica, y no es difícil sólo hay que tener las herramientas y seguir los pasos, para que quede una preciosa tarta que por si sola luce...

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Sólo puedo decir una cosa de esta tarta... pero ¡qué simpática que quedó! Elena quería algo especial para celebrar con toda la familia el 85 cumpleaños de su abuela Lola y pensó que una tarta personalizada sería lo mejor, me propuso que hiciera una tarta donde apareciera su abuela sentada en su sillón viendo su programa favorito, SALVAMÉ y lo que veis fue...

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