Qué rápido pasa el tiempo, dos años y casi no me he dado cuenta, 80 entradas la mayoría de ellas de tartas, he aprendido muchísimo. Hace tres años veía tarta por Internet espectaculares y pensaba que jamás llegaría a hacer nada parecido y ahora me siento capaz de hacer muchas cosas, por supuesto que tengo que seguir aprendiendo y perfeccionando pero ya no lo veo...
Hoy escribo este post desde el tren de camino a Barcelona, voy de visita al Bcnandcake a ver lo que se cuece por allí, o tendría que decir hornea? El IFA Sweet Festival de hace dos semanas en Alicante fue todo un éxito de afluencia de público y el año que viene todo apunta a que será mucho más, mucho más de todo...
Tarta El Cascanueces para el concurso del IFA Sweet Festival 2012 Esta tarta la presenté el pasado viernes al concurso de tartas del IFA Sweet Festival en Alicante, y me dieron un premio por ella, una MENCIÓN DE HONOR, me llevé mi diploma y dos libros de repostería, el de Alma obregón firmado por ella misma y el de La Recetas de la...
Oscar le pidió para su séptimo cumpleaños una tarta muy especial a su mamá Mª Ángeles, quería una tarta con sus personajes favoritos, Luigi y Yoshi y éste fue el resultado. Tarta de bizcocho de chocolate rellena de Nutella y bañada en almíbar de chocolate. Las figuras fueron modeladas con fondant y CMC, como no quería sorpresas las hice con...
