Cómo hacer tus propios moldes con fondant

sábado, julio 19, 2014

Esta semana os escribo un truco que os puede ayudar a hacer moldes sencillos con fondant, por supuesto no son para toda la vida como los que podéis comprar pero nos pueden ayudar si no encontramos el molde que necesitamos y no queremos gastarnos dinero en comprar un molde que usaremos sólo en una ocasión. Es tan sencillo como marcar en un trozo de fondant al que le añadiremos CMC o goma de tragacanto la figura de la que queramos hacer el molde y dejarlo secar varios días para que endurezca bien.

Para ponéroslo aun más fácil he grabado un vídeo donde podéis ver como he hecho el molde de varios objetos. https://youtu.be/lLKNaaj4_RM

Este truco lo aprendí de Verusca Walker, una diseñadora de tartas brasileña afincada en Australia, sigo su trabajo hace años y lo admiro mucho.

Llevaba mucho tiempo pensando en grabar este vídeo, pero no lo hacía porque es algo tan sencillo que pensé que no os interesaría y ¡todo lo contrario! tuvo mucho éxito cuando lo puse en Facebook... Cada día me sorprendéis más. Muchas gracias por todo...

La semana que viene os enseñaré a hacer un elefante de fondant, muy fácil. Os pongo una foto para que lo veáis. Besitos

7 comentarios

The Sasha´s Bakery23 de julio de 2014, 12:42
Gracias por tus totoriales, son estupendos. Besos
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Sabores muy Dulces24 de julio de 2014, 11:49
Me ha encantado! :)
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Moldes de silicona16 de junio de 2017, 1:57
Hola Natalia, vengo del fororeposteria.com y hurgando un poco el contenido del mismo, me topé con tu video que lamentablemente ya no se puede visualizar. De ahí aterricé en tu blog y las imágenes que colocas sobre perlas para hacer moldes de fondant se me hisieron familiar, ya que hace tiempo encontré un tutorial que me encantó por lo sencillo y vaya que ¡económico! que resultó, además de no ser tóxico.

En mi caso me ayudó a informarme más, ya que mi intención es reunir información detallada sobre la elaboración de moldes de silicona grado alimenticio para fondant, isomalt, etc., y reunirlos en mi web de moldesdesilicona.net que trato de explicar lo necesario para que sea legible.

Si el video que llegué a ver es el tuyo te lo agradezco mucho, ya que lo tengo en mi guía de planes para experimentar y escribir una reseña de cómo me fue jajaja. Muchas gracias por compartir el tip.
Saludos
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moldes de silicona17 de junio de 2017, 1:03
¡¡Si!!ese es el video, por ello mismo me sorprendí porque reemplazas el silicon por el fondant que es mucho más económico que el primero y puede sacar de varios apuros XD. Muchas gracias nuevamente, saludos =)
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