Hace meses que hice esta tarta, el pasado agosto, para el cumpleaños de mi sobrina, la celebración fue en una tarde con bastante calor y humedad. En un principio la iba a decorar con merengue suizo pero cuando quise hacer la crema mi amasadora no quiso funcionar... y jamás he hecho esta crema sin la amasadora... necesita mucho tiempo de batido y una velocidad...
Con la llegada del otoño vuelven las publicaciones al blog, los que me siguen hace años saben que suelo retirarme en verano, demasiado calor para los dulces, y más sin son tan decorados como los que suelo hacer, las decoraciones no lucen tan bonitas cuando el calor y la humedad lo derrite todo.La última tarta que he hecho ha sido una de sirenas,...
