Bueno... no lleva sólo chocolate blanco, también negro, el chocolate blanco está presente en el ganache de chocolate que cubre los cupcakes, para la base he utilizado la receta de Muffins de Chocolate que podéis ver aquí, con la diferencia siguiente, hay que llenar las cápsulas de magdalenas por menos de la mitad, con esta receta la masa sube mucho y los cupcakes deben quedar planitos...
Esta tarta la hice para mi hermana, muy aficionada a todo lo relacionado con lo japonés. Tarta de chocolate y nata rellena de ganache de chocolate y almíbal también de choco. La flores las hice con un set de cuatro tamaños de mini-flores y con una esteca con bolita, ahueque los pétalos para levantarlos un poco, para las ramas utilicé fondant con cacao,...
