Mi primera tarta de boda, y llegó de sorpresa con sólo seis días para hacerla. Juan Pablo y Cristina me llamaron el fin de semana de antes de la boda para explicarme que no tenía Tarta Nupcial, necesitaban un tarta para cortarla con el típico sable durante el convite, no hacía falta que fuera muy grande porque sólo sería para hacer un simbólico corte...
Teresa quería que le hiciera la Tarta Flamenca para el primer cumpleaños de su niña Marta, pero la convencí para hacer algo diferente. ¿Porqué hacer algo que ya está hecho y visto, cuando puedes tener una tarta totalmente nueva y exclusiva?. Le pregunté qué personaje le gustaba a Marta, y Teresa respondió que aun era muy pequeña para tener alguna preferencia, normal... lo...
Este año para el día de la madre he hecho una tarta diferente, muy clásica y muy blanca. A lo largo de una semana estuve modelando rosas para la decoración, a ver si tengo un poco de tiempo y hago un vídeo donde mostrar como se hacen rosas, no es nada difícil. Dos bizcochos de chocolate negro horneados en moldes de doce centímetro de diámetro, lo más importante...
