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febrero 2014 - TartaFantasía
modelado de figuras

Cómo hacer a Pocoyó con Fondant

Cómo ya os conté la semana pasada esta semana toca el vídeo del Paso a Paso del modelado con fondant de Pocoyó, es una figura muy sencilla de hacer, Pocoyó está sentado ésto hace más sencillo su modelado. A continuación os pongo el vídeo, espero que os guste: http://youtu.be/tEv072GH-Qg En todas las figuras que hago evito poner palillos... siento terror que alguien quiera comerse...

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Tartas

Cómo cubrir una tarta con fondant. Tarta Pocoyó

En enero un personita cumplió su primer año, mi sobrino Marcos. Una fecha  única tenía que celebrarse con una tarta muy especial y esta fue la tarta que le hice: El tema Pocoyó y sus amigos, le encanta Pocoyó así que no dudé ni un instante en hacer la tarta sobre este personaje, y lo raro es que aun no había hecho ninguna...

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Galletas

Galletas de Corazones con Lunares. Vídeo Tutorial

A falda de una galleta de San Valentín este año he hecho dos modelos, las galletas que veis en las fotografías, muy fáciles de hacer y las galletas de los globos de corazones sobre fondo azul  <<El Amor está en el Aire>> unas más clásicas y otras más divertidas. De estas galletas de corazón también he hecho un vídeo, en él podréis ver...

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Galletas

Galletas San Valentín. Receta Glasa Real o Royal Icing

Ya tenemos muy cerca San Valentín y hoy en el blog quiero explicaros cómo hacer estas galletas tan sencillas, representan el cielo con unos globos rojo pasión, de ahí el nombre que les he puesto <<El Amor está en el Aire>> jajaja. Os pongo el vídeo de cómo he decorado estas galleta: Están decoradas totalmente con glasa, en el siguiente vídeo os enseño...

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Tartas

Cómo montar una tarta de varios pisos. Segunda parte Tarta Dorada.

La semana pasada escribí la primera parte de esta entrada donde os conté para qué hice esta tarta y cómo conseguir un efecto acolchado en las tartas fondant, cómo podéis ver en el segundo piso.  Hoy os voy a explicar cómo hacer una tarta de varios pisos, en el siguiente vídeo podéis ver cómo construyo la estructurada donde va estar apoyada todos los...

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