Galletas de Corazones con Lunares. Vídeo Tutorial

domingo, febrero 09, 2014

A falda de una galleta de San Valentín este año he hecho dos modelos, las galletas que veis en las fotografía, muy fáciles de hacer y las galletas de los globos de corazones sobre fondo azul  <<El Amor está en el Aire>> unas más clásicas y otras más divertidas.


De estas galletas de corazón también he hecho un vídeo, para hacer la galleta y la glasa os voy a remitir a la entrada de la semana pasada donde lo explico todo, en la foto siguiente os enseño el segundo modelo de galleta de San Valentín que publiqué hace unos días


Tenía ganas de coger mi cámara de fotos y hacer unas cuantas fotografías, con las tartas me es más difícil crear algún fondo donde fotografía las tarta, requiere de mucho tiempo y por desgracia siempre ando escasa de él, así que termino poniendo un par de cartulinas, una de fondo y otra para la superficie y hago cuatro fotos


Pero con las galletas al ser más pequeñas se puede preparar un mini escenario para fotografíarlas, unas fresas, una servilleta, cuencos y un vaso de helado que debe tener más de cien años, es una antigüedad, heredada de la familia de Enrique, me encanta ese vaso, lástima que sólo quede uno, el que veis en la fotografía


Después de esta muestra de fotos os pongo el vídeo para que podáis ver paso a paso cómo he decorado estas galletas de corazón http://youtu.be/aaRbLxl9-n8  


Espero que os haya gustado el vídeo, os deseo un dulce día de San Valentín ¡qué viva el Amor! Besitos


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9 comentarios

  1. Estan muy elegantes. Te pregunto ¿ la receta de galletas se hace con mantequilla con sal o sin sal y La harina es todo uso?

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    1. Hola Jose, gracias! La mantequilla es sin sal y la harina es todo uso, aunque te recomiendo que escojas harinas con nº de gramos de proteínas menor que 10, lo puedes ver en la información nutricional en los paquetes, en España por ejemplo lo cumple la marca Gallo pero la que pone HARINA DE TRIGO, más blanca, más fina y sin grumos y la harina del la marca de El Corte Inglés en la que pone condimentación y repostería, ayudará a que tus galletas queden aun más lisas. Saludos!

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  2. Gracias por tu amabilidad de contestarme y darme la información. Hoy, voy hacer la masa y mañana decorare. Te dejo saber como me fue. Besotes.

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  3. hola podrias decirme como haces el glaseado para el decorado??

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    1. Hola he puesto un link en publicación, tienes que ir a la publicación anterior este es el enlace:
      http://tartafantasia.blogspot.com.es/2014/02/galletas-san-valentin-el-amor-esta-en.html
      pégalo y cópialo en el navegador, en los comentarios no me deja poner link. Saludos

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  4. Hola.una vez decoradas con Glasa las puedo guardar en la heladera?

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    1. Hola! no es necesario y yo no lo haría, la humedad no le sienta bien a las galletas. Puedes dejarlas a temperatura ambiente hasta tres meses, y no se estropean, tienes tiempo de sobra para comértelas. Yo las guardo en una caja metálica de galletas. Saludos!

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