Cómo hacer un Bizcocho de Galletas Oreo

martes, abril 16, 2019
Receta Bizcocho de galletas Oreo

Os traigo un bizcocho... ¡riquísimo! sabroso, húmedo DELICIOSO que volverá loco a todos los amantes de las galletas OREO y también a los que no los son, además es muy sencillo de preparar.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Estoy deseando hacer todo tipo de tartas con él, con toda seguridad vais a ver este bizcocho en más de una ocasión en el blog.

Sin más preámbulos ¡vamos con los ingredientes!

INGREDIENTES
(Para un bizcocho de 18 x 5 cm o 15 x 10 cm)
♥ 500 gr de galletas Oreo.
♥ 200 gr de azúcar.
♥ 3 huevos.
♥ 100 ml de aceite de girasol.
♥ 200 ml de leche. 
♥ Una pizca de mantequilla y harina para cubrir el molde.
♥ Un poco de azúcar glas para decorar.

PREPARACIÓN

Como es habitual he hecho un vídeo donde os explico como he preparado este bizcocho, es el siguiente https://youtu.be/MhH_8_7Edng



A continuación os escribo la receta.

Triturar las galletas hasta convertirlas en una especie de harina y reservar.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Preparar el molde con la mantequilla, la harina y poner papel de horno en el fondo. (en el vídeo os explico varias formas de hacerlo)

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Precalentar el horno a 170ºC.

Continuar añadiendo en un bol el azúcar, los huevos, el aceite, la leche y la levadura, batir todo bien hasta que los ingredientes se integren.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Incorporar a la masa las galletas Oreo trituradas y con una varilla mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Rellenar el molde tres cuartas partes de su capacidad, si usáis un molde de 18 x 5 cm os sobrará un poco de masa, no añadirla o se desbordará... tampoco es algo grave si el bizcocho se desborde pero es molesto y ensucia bastante el horno.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Hornear con calor arriba y abajo a 170º C.

El bizcocho se horneará en 45 - 50 minutos, dependerá del horno, transcurrido ese tiempo pinchar con un cuchillo si sale limpio estará listo y si no es así dejarlo unos minutos más horneando.

Dejar enfriar en el molde 5 minutos.

Con un cuchillo bien afilado retirar la parte superior del bizcocho para dejarlo recto, el propio molde servirá de guía.

Retirar el bizcocho del molde y dejar enfriar totalmente sobre una rejilla.

Decorar con un poco de azúcar glas.

Receta Bizcocho de galletas Oreo

Fácil y muy rápido de preparar, perfecto para cualquier merienda, estoy segura que os va a encantar.

Hasta siguiente publicación. Besitos ♥

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2 comentarios

  1. Gracias por la receta, me ha salido perfecta y el bizcocho está riquísimo. Salu2

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