Rellenos para tartas fondant

martes, abril 03, 2018


Esta semana me pongo ante la cámara para grabar un nuevo vídeo básico para tartas fondant y seguir engrosando la lista de reproducción que he creado en mi canal de YouTube sobre este tema. Todos estos vídeos están pensados para contestar las preguntas que me plateáis en más ocasiones y que creo que son bastantes útiles para todos aquellos que empiezan con las tartas fondant.

No son muchos los rellenos de los que os hablo, pero sí son los principales y tienen la ventaja que todos ellos, excepto el ganache, son muy fáciles de versionar para conseguir vuestros propios sabores.

Aquí tenéis el vídeo, a continuación os escribiré los links de las recetas a las que hago referencia  https://youtu.be/sPKZo4LHAvo
Todas las recetas las podéis encontrar en la sección del blog de Bizcochos y Rellenos aunque os voy a escribir también el link directo en esta publicación.

Cremas o rellenos perfectos para tarta fondant:


Cremas o rellenos que no debemos utilizar en tartas fondant:


Otros vídeos a los que hago referencia en el vídeo:

Refrigerar tarta fondant.
Congelar tarta fondant. 

Y la semana que viene empiezo con un proyecto de tarta fondant... ¡qué ganas tenía de hacer una tarta fondant!

Besitos ♥

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12 comentarios

  1. Muchas gracias por la información! !! Tengo que hacer una torta y no sabía con qué rellenarla. Tenía miedo por el tema de la temperatura. Me salvaste!!!! Me encanta todo lo que hacés y la ayuda que me das. Cariños desde Buenos Aires!!

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  2. Magníficos todos tus post!!!. Y éste me ha requeteencantao!!!. Besines!!!

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  3. Gracias por todo lo que nos enseñas. Saludos desde México

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  4. Me ha gustado mucho este post,es muy práctico. Gracias y enhorabuena. Saludos!

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  5. Me quedé una duda, la trufa de chocolate megro igual sirve?

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  6. Gracias x compartir todos tus conocimientos y experiencias!! no me canso de ver tus videos excelentes TODOS!!! Besos grandes desde Argentina!! geniaaaaaa!!!!!

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