Casita de Galletas. Masa y horneado. Paso a Paso Tarta con Casita de Galletas.
martes, diciembre 02, 2014
Otra publicación más dedicada a la Tarta de Casita de Galletas, ya os enseñé en las publicaciones anteriores a forrar una tarta fondant con papel de azúcar y a hacer los puntos de glasa real que decoran el piso más alto, ahora toca la Casita.
Voy a empezar por cortar y hornear la masa.
Lo primero las plantillas, aquí os las pongo:
Hay que imprimirla en A4, y después copiarlas a bandejas de cartón para alimentos, con las plantillas de cartón y un cuchillo cortaremos la masa.
Las galletas que necesitaremos para la casita serán dos fachadas, una delantera a la que le hice una ventana con un cortante de galletas con forma de corazón y la de atrás que os enseñaré a decorar con papel de azúcar, dos paredes laterales, dos cuadrados para el tejado y el suelo que es optativo. Hice dos casita, una de ellas sí que le puse suelo pero a la otra no porque la puse decorando la tarta y me gustaba más sin el. En la fotografía podéis ver las dos opciones con o sin suelo.
Aquí os pongo el vídeo nuevo de cómo corté y horneé las galletas
La masa tiene que estar bien fría para que endurezca y podamos cortar las galletas, sino no podremos darle la forma que queremos, si la masa se calienta habrá que volver a introducirla en el refrigerador, o congelador, últimamente meto la masa en el congelador, se enfría antes y ahorro tiempo.
La receta de la masa de galletas la podéis encontrar en el blog pinchado aquí
En unos días os enseñaré como decoré las galletas de la casita con glasa real y con papel de azúcar.
Besitos ♥
6 comentarios
hola una duda, quiero por favor si es poosible me des las medidas de la punta hasta la base,de la pared fronta y trasera.
ResponderEliminarHola 10,5 cm. Saludos!
EliminarEs preciosa!!! Delicada y boniiiita! Un beso!
ResponderEliminarMuchas gracias guapa! Besitos
EliminarLos muñequitos siempre hay q ha ser los o venden hecho cono la xavesita de Minié,micky mouse o carritos gracias
ResponderEliminarHola, no entiendo la pregunta...
Eliminar