Decoración de tarta con boquilla de estrella abierta

jueves, mayo 09, 2019

Esta semana os voy a enseñar a hacer una decoración muy sencilla con una de mis boquillas favoritas, la de estrella abierta grande, la mía es la 1M de Wilton.

Con ella me habréis visto trabajar en más de una ocasión, me gusta mucho, no soy demasiado habilidosa con la manga, más de una me lo habéis dicho, pero es muy sencillo hacer cierto tipo de trabajos, fáciles y llamativos.


La decoración en concreto es la que veis en la parte superior de la tarta, se hace en menos de un minuto.

La crema que he usado en esta ocasión ha sido un merengue suizo buttercream, la receta está en el blog, hace años que os grabé el tutorial. Es una crema deliciosa, delicada y podemos hacer muchas versiones de ella, en esta ocasión la hice de limón.

He grabado un vídeo donde os explico como usar la manga pastelera para hacer esta decoración y cómo he decorado la tarta es el siguiente https://youtu.be/RKtiWDMwNlk


Espero que os animéis a hacerlo ¿habéis visto que fácil es?

La semana que viene os voy a enseñar a cortar tarta muy alta, ¡esta medía 20 cm!, os mostraré como la corté y cuantas raciones salieron.


Besitos ♥

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