Esta noche es Nochebuena... Os deseo a todos que paséis una preciosa noche, una Navidad llena de alegría con vuestros seres más queridos y un Feliz Año Nuevo. Hace un mes el blog cumplió cuatro años y no os conté nada de nada, me hubiera gustado hacer algo especial pero no he tenido tiempo así que he decidido postponer la gran celebración para...
Ya os he enseñado a cortar la masa de galletas hornear y decorar todas las partes de la casa de galletas, sólo queda montarlo, la parte más fácil. Para montar esta casa de galletas usé glasa real (Royal Icing), ya os hablé de la glasa en la entrada anterior, bastante espeso para cuando pongamos el cordón de glasa quede bien firme y no...
Galletas
Casita de Galletas. Decoración con Glasa y Papel de Azúcar. Paso a Paso Tarta con Casita de Galletas
Una vez cortadas y horneadas las galletas que van a ser parte de la Casita de Galletas, las vamos a decorar, podemos hacerlo con Fondant, con Glasa Real y con Papel de Azúcar, para esta ocasión he elegido la Glasa Real y el Papel de Azúcar. La receta da la glasa la publiqué hace unos meses en el blog, la podéis ver pinchado...
Otra publicación más dedicada a la Tarta de Casita de Galletas, ya os enseñé en las publicaciones anteriores a forrar una tarta fondant con papel de azúcar y a hacer los puntos de glasa real que decoran el piso más alto, ahora toca la Casita. Voy a empezar por cortar y hornear la masa. Lo primero las plantillas, aquí os las pongo: Hay...
Hoy os quiero enseñar un truco para decorar una tarta con puntos de Glasa Real. Para que los puntos queden perfectos en tartas y galletas, sobretodo en tartas, hay que lograr que la Glasa Real tenga una consistencia adecuada, que no sea ni muy dura ni muy fluida, sino terminará perdiendo su forma. Para evitar ésto último, sobre todo en la decoración de...
De nuevo os presento una tarta que os voy a enseñar a hacer paso a paso, estoy muy contenta con el resultado y aun estoy más contenta porque estaba totalmente bloqueada, antes de empezar a hacerla, hecha un verdadero lio, me siento aliviada viendo que al final he podido con esta tarta. Quería hacer una tarta que también pudiera tener algo que enseñaros...
Hoy no os voy a escribir sobre ninguna tarta o receta, hoy voy a dedicar la entrada del blog a las bandejas que uso para mis tartas fondant. A veces las compro y cuando tengo un poco de tiempo las hago, me gustan mucho para tartas infantiles. Lo bueno de estas bandejas es que las puedes personalizar tanto en tamaño como en color...
Hola! con esta publicación acabo el Paso a Paso de la Tarta con Margaritas, sólo me queda explicaros como hice las flores que decoraron las guirlanda de fondant, que os enseñé a hacer en la publicación pasada, y las margaritas más grandes que decoran el piso más alto. Las margaritas son una de mis flores favoritas, muy sencillas de hacer, y éstas que...
Aquí me tenéis de nuevo, intentando poner al día el blog y volver a un ritmo de publicación más estable. En la entrada anterior os di una introducción a esta tarta con margaritas y os enseñé a hacer el acochado marcado del piso intermedio, hoy os enseñaré a hacer las guirlandas imantando tela, un recurso rápido y sencillo, lo he usado varias veces...
Por fín!! hace semanas que os anuncié que os escribiría sobre esta tarta, pero no he podido ponerme con ella, he estado muy liada en otros menesteres que nada tiene que ver con la repostería y ha hecho que el blog lo tenga un poco abandonado. Sigo liada en mil cosas pero no voy a permitir más retraso en el blog, y más...
Mañana es Halloween y quiero terminar el paso a paso de la tarta de Hello Kitty Momia. Sólo falta enseñaros como hice las calabazas que decoran la tarta, son muy rápidas y sencilla. En la primera parte os mostré como dar forma al bizcocho, rellenarlo y cubrirlo de ganache y en la segunda os escribí sobre la decoración con fondant. Para el paso...
Sigo con la tarta para Halloween de Hello Kitty Momia. Os voy a mostrar como decoré el bizcocho relleno y cubierto de ganache de la entrada anterior y lo haré en el siguiente vídeo tutorial http://youtu.be/TfSCiZ5qbpE Os voy a poner de nuevo la plantilla para hacer a Hello Kitty en esta publicación para vuestra comodidad, aunque está en la entrada anterior, hay que imprimir...
Hola!! lo siento... tengo el blog un poco abandonado... y os dije en la anterior publicación que os pondría el paso a paso de la Tarta con Margaritas, pero estas últimas semanas he estado más liada de lo habitual, (que ya es decir), y no he podido escribir, falta muy poco para Halloween y he decidido publicar primero esta tarta y después la...
Con esta nueva publicación doy por terminado el Paso a Paso de esta Tarta Plateada. Esta sería la cuarta parte, en anteriores publicaciones hice una breve explicación como introducción a diferentes tutoriales como bizcocho, rellenos, tarta de pisos, border perfectos... en segunda parte os enseñé cómo hacer volantes con forma de rosetón y la tercera parte como colorear una tarta en colores metálicos y...
Estoy de vuelta con la tarta Plateada, en la anterior publicación os expliqué como hacer los rosetones con volantes de fondant que decoran el piso más grande, en este post os voy a contar como hice el plateado de la tarta, es muy sencillo pero requiere de mucho cuidado desde que empezamos a rellenar y cubrir la tarta, hasta que la coloreamos de...
