Estos cupcakes son de ganache de chocolate blanco, la única novedad ha sido la purpurina comestible que he usado sobre los números para destacar tan importante cifra. Las estrellas las hice con fondant, como los número, y usé mis mini cortadores con expulsor.

Cumplir treinta... hace ya seis años que me pasó a mí... y la verdad es que te empiezas a dar cuenta que ya eres MAYOR,  en cinco añitos de nada dejarás de englosar las estadísticas de jóvenes para pasar a ser un verdadero ADULTO, el tiempo empieza a acelerarse de forma tan sorprendente..., los años pasan y casi no te das cuenta. Recuerdo cuando era pequeña y llegaban las vacaciones de verano, se hacían larguísimassss, cuando regresaba al cole parecían que habían pasado tres años en lugar de tres meses, pero a medida que creces el tiempo empequeñece ¿no?.

Unos cupcakes de  lo más sencillos ¿verdad? pues nooooooo, ¡la que armé en la cocina fue buena!, pero me reí un buen rato, lo estoy escribiendo ahora y no puedo evitar la sonrisa y ¿qué  me pasó?... me disponía a montar el ganache de chocolate para introducirlo en la manga pastelera, os lo creáis o no yo sólo tengo una simple batidora ¡sí, sí! de esas que tienen accesorios para montar, picar, batir, hacer masas... pero no os engañéis es sólo una batidora, pues estaba yo montando el ganache cuando... la verdad no sé muy bien lo que me ocurrió,  se me escapó el baso de la batidora y empezó a dar vueltas como diabólica máquina lanzando ganache de chocolate por todas partes, paredes, techo, ventanas, mesa, sillas, armarios, suelos, yo misma y a mi Ana, y para colmo de color lila, fueron segundos pero se puso todo... en un principio me entraron ganas de gritar y lanzar la batidora por la ventana a algún universo muy muy lejano, pero escuché la vocetita de Ana diciendo a media lengua <<¡alaaaaaaaaaa! y ¡yo no he sido!>> moviendo su pequeña manita señalando todo el estropicio, con el pelo y la cara llena de pegotes de ganache, fue ahí cuando no pude evitar soltar una carcajada, estábamos para una foto... y la cocina... todo ésto me pasa porque no tengo una KITCHEN AID, ¿Sí? o ¿sí? ¡quiero una Kitchen Aid!

Después de limpiarlo todo y volver a hacer el ganache llegó Enrique a casa, y ahí estaba Ana contando a su manera el percance, ¡cómo para pedirle que guarde un secreto!, ¡qué simpática estaba gesticulando y explicando a su manera lo ocurrido!  ¡qué tres añitos más graciosos!

Otra tarta para mi Ana, para la guardería, celebró dos días su cumple, qué contenta fue al cole con su tarta de Kitty, ya había hecho una muy parecida a ésta, no me gusta repetir tarta pero no tuve tiempo para nada complicado y como Ana quería una tarta de Hello Kitty me lancé por lo más sencillo, había pensado hacerla de cuerpo entero con el uniforme del cole pero ¡no había tiempo! así que se quedó sólo con la carita, me esmeré un poco más en la decoración poniendo florecitas y el nombre de la guardería, estrené la pintura en polvo plateada que usé en el número tres y en el pajarito, simplemente la apliqué con un pincel seco sobre las piezas, y no tengo mucho más que añadir, esta tarta es supersencilla y las hay a miles por internet.

Estas galletas de chocolate están inspiradas en Minnie Mouse, pero cuando vestía de rojo y llevaba los zapatos amarillos, acompañaban a la Tarta de Minnie Mouse Clásica y a los Cupcakes de Nata y Fresa todo ello para el tercer cumple de mi Ana.

Los zapatos amarillos están hechos con  un cortador de la marca Wilton, venía en un pack de tres cortadores con motivos de princesa, el zapato, la corona y el castillo. Las galletas de la cara de Minnie las hice con un cortador de plástico con la silueta y la carita de Mickey, son los que os pongo en la foto.


Sinceramente me han decepcionado mucho, llevaba mucho tiempo detrás de ellos pero siempre estaban agotados, finalmente los conseguí y... no me gustan... para empezar son muy pequeños, corté un par de galletas para ver qué tal quedaban horneadas y... muy pequeñas por esa razón decidí hacer galletas redondas y decorarlas con la silueta y la cara de Minnie... y no entiendo para qué ponen dos figuras la de Mickey y la de Minnie en el paquete, cuando con sólo la de Mickey sería suficiente, la figura de Minnie del cortador es casi exactamente igual a la de Mickey varía en que le han puesto unas pestañas y un gorrito con una flor, ni siquiera el típico lacito de copos, yo no lo usé utilicé el cortador de Mickey, le dibujé las pestañas con un rotulador comestible y le modelé el lazó. Al final hice la mitad de las galletas que quería hacer con la cara de Minnie, porque era mucho trabajo pensé que con este cortador el trabajo sería más rápido pero no, una vez cortado y marcada la cara había que recortar los ojos, la nariz, pintar la boca y las pestañas y modelar el lazo terminando pintando con color blanco los detalles...  por esa razón hice sólo la mitad de las galletas que había pensado de esta forma, para el resto de las galletas que me quedaban hice sólo la silueta con el fondo rojo, en  conclusión me quedaron más bonitas las galletas del año pasado y no usé ningún cortador con forma de Mickey, simplemente cortadores con forma circular de diferentes tamaños.


Por último  nombraros las galletas del número tres con copitos con fondo rojo, el fondant rojo lo compre, el negro lo pinté, pero la próxima vez lo haré con fondant comprado como hice con la tarta de Minnie de este año.

Besitos