Tartas
Cómo lograr un Efecto Acolchado en una Tarta Fondant. Tarta Dorada 65 cumpleaños Primera Parte
Esta tarta la hice para una despedida muy especial, la del conserje José Antonio del cole de mis niños, cumplía 65 años en diciembre y se jubilaba, un hombre muy servicial y querido por todos que ha estado muchos años al servicio del Colegio El Palmeral, por lo que se le quiso hacer una despedida donde alumnos, padres, madres, antiguos alumnos estuvieran presentes para mostrar el agradecimiento por tantos años de trabajo bien hecho.
La tarta era de 100 raciones de dos sabores, chocolate blanco y negro. Invertí en ella aproximadamente 27 horas de trabajo, quedé muy orgullosa del resultado final, aunque poco tiene que ver con el diseño original, tuve problemas con el dorado de la tarta... pero eso os lo explicaré en una futura entrada que voy a hacer sobre cómo montar una tarta de varios pisos. Ahora os hablaré de la decoración, fue hecha con fondant y CMC estuvo días secándose, salieron unos días muy húmedos hecho que provocó que las piezas tardasen más en secarse, y el día de la fiesta llovió...
Pero bueno, se pudo hacer la despedida, lo único que no estaba seco el día del cumple fueron las flores las hice con pasta de goma la noche antes de la entrega, una solución de última hora... en la siguiente entrada lo podréis leer...
Ahora os quiero hablar del segundo piso, el acolchado. Muchos me habéis escrito preguntándome cómo hacerlo y cansada de contestar siempre lo mismo he decidido hacer un vídeo, de esta forma lo entenderéis mucho mejor, os lo pongo a continuación, espero que os guste, ha tenido muy buena aceptación en Facebook y en mi Canal de You Tube
En la siguiente entrada he publicado la segunda parte de esta tarta donde he terminado de daros todos los detalles, cómo he pintado los dorados de la tarta y un vídeo de cómo montar una tarta de varios pisos.
Gracias por leerme! Besitos
Gracias por leerme! Besitos
