Hace mucho que no hacía una tarta fondant y... tengo que confesar que tenía muchas ganas, he sido feliz planificando y trabajando en este proyecto. La tarta fue para el cumpleaños de mi hija que cumplió el mes pasado 9 años, y le gustan mucho las películas de Disney de Los Descendientes. 

Cuando le pregunté de que quería su tarta de cumpleaños no se lo pensó dos veces y nos pusimos a trabajar juntas en el diseño.

Esta publicación la voy a dedicar sólo a la manzana y la semana que viene os mostraré como hice la decoración de la tarta de tres pisos... por supuesto no era toda comestible,  no habían tantos invitados, pero las tartas quedan mucho más impresionantes sobre varios pisos ¿no?

Para enseñaros a hacer la manzana he gravado un vídeo que he subido a mi canal de YouTube, es muy fácil de hacer, os lo pongo a continuación https://youtu.be/ATTAqO9jJ44

Y como os he anunciado en el vídeo, he subido otro donde os enseño una receta para que el fondant tenga un acabado brillo, pero lo he subido a Instagram, aunque el jueves lo subiré también a YouTube y a lo largo de la semana al blog, pero la primicia la tiene Instagram. 

Os voy a escribir un listado con las herramientas que he usado para hacer la manzana.

♥ 150 gr de fondant color rojo burdeos.

♥ 50 gr de fondant amarillo claro.

♥ 5 gr de fondant marrón.

♥ Pegamento comestible  ( la receta aquí).

♥ Una esfera de poliespán de 90 mm.

♥ Una tarta falsa de 10 cm de diámetro (para que la manzana repose durante el secado).

♥ Estecas básicas de modelado (la más importante la de bolita en varios tamaños).

♥ Un palito de 15 cm.

♥ Colorante en polvo dorado comestible.

♥ Pinceles.

♥ Rodillo pequeño.

Si quereís darle más realismo a la manzana podeís usar las siguientes herramientas:

♥ Aerógrafo.

♥ Colorante marrón para aerógrafo.

♥ Un torno.

Otras herramientas mucho más económicas para hacer el sombreado a la manzana:

♥ Colorante comestible en polvo marrón.

♥ Una brocha suave.

También os voy a subir la plantilla que he usado para poder recortas la letra D y la hoja es la siguiente, pinchad sobre ella para guardar e imprimid en tamaño A4

Como pasa con casi todos los trabajos de fondant requieren de tiempo, paciencia y mucha dedicación porque hay muchos detalles que hacer... la semana que viene os escribiré más sobre la tarta y las anécdotas durante su elaboración... aunque lo intenté planificar todo, siempre pasa algo imprevisto que hace que los planes varíen...

Besitos ♥