Tres meses y medio sin publicar... ¿te puedes creer que cuando he vuelto a grabar me costaba recordar donde estaban las cosas? qué rápido se olvida... os he prometido un vídeo desde hace meses para contar el rumbo que va a tomar el canal y el blog, y quiero hacerlo... Pero ahora mismo y con todo lo que está pasando ¿alguien puede garantizar algo? ¿qué va a pasar en unos meses? todo es incertidumbre, pero a pesar de todo me apetece ponerme ante la cámara y hablaros, aunque sea sólo para tener una escusa para quitarme el chándal y arreglarme un poco,  lo haré. 

Por ahora os muestro estos simpáticos aguacates hechos con fondant, muy sencillos de hacer, he grabado un tutorial con el paso a paso.

Perfectos para decorar una tarta fondant o una de crema. A continuación os presento el vídeo https://youtu.be/Z0U9daPF76I y después entro más en detalle.

Tal y como os explico en el vídeo os adjunto la plantilla que he usado para hacer la figura, simplemente tenéis que imprimir en tamaño A4 y recortar uno de los aguacates, te servirá de guía para el modelado con el fondant.

También puedes imprimir en papel de azúcar, hay tiendas especializadas en repostería creativa que lo hacen (por ejemplo www.mykaramelli.com) y pegar el texto en la tarta tal y como he hecho yo, es muy sencillo sólo hay que recortar lo que te interesa de la ilustración y  pegarlo con pegamento comestible.

Espero que os gusten las figuras y el tutorial. 

Besitos ♥

Con dificultad pero una semana más que puedo publicar ¡bien! desde hace bastantes meses quería repetir el tutorial que hice del gato de fondant, y aquí tenéis la nueva figura, aunque... aun no estoy contenta al 100% con ella ¿habrá una versión 3? 

Estoy pensando actualizar algunos vídeos que han quedado antiguos, también he evolucionado y algo he aprendido a lo largo de estos años y estarían mejor en imagen, fotografía, explicación... también más cortos y precisos.

En nuevo vídeo es el siguiente  https://youtu.be/7pm9Q7M129k

Por ahora he empezado con el gatito, cuando lo publiqué no estaba muy contenta... y alguien escribió un comentario muy grosero, que borré, no sé si llegué a bloquear a la persona que lo escribió, no suelo bloquear a nadie a no ser que me insulte directamente. 

En un primer momento el comentario me molestó, pero después empecé a pensar que tal vez tenía un poco de razón... y desde entonces decidí que tenía que hacer sí o sí un nuevo gato.

Ya que me estoy acostumbrando a confesar ante vosotros, os contaré que es lo que ponía en el comentario... muy corto y preciso, fue el siguiente:

<<Tiene cara de culo>>

Así estaba escrito, sin más, de ahí que me pareciera grosero y lo borrara.

No vayáis a pensar que no acepto las críticas, todo lo contrario, siempre que estén hechas con educación, las contesto como cualquier otro comentario y lo agradezco mucho. Pero después de ver la figura y recordar el comentario pensé... puede que tenga algo de razón jajaja 

¿Recuerdas cual fue el primer gatito que hice?, pincha aquí ¿qué te parece?

Hasta la siguiente publicación.

Besitos ♥

La semana pasada no me fue posible publicar, no tuve tiempo para editar este vídeo dedicado a otra figura Gorjuss, sí, otra... he publicado en el blog dos figuras más, la del vestido azul y la de Navidad,  sabía que tarde o temprano terminaría haciendo otra... ¡os presento a la Gorjuss Halloween!

A mi hija Ana y a mí, no encanta esta muñequita, Ana está haciendo una colección de cromos sobre las Gorjuss, en el álbum hay una página dedicada a Halloween, nos enamoramos de una de la imágenes y me propuso hacerla de fondant, y así lo he hecho.

He grabado un vídeo tutorial donde os explico cómo he hecho esta muñequita, es el siguiente https://youtu.be/UEExkLbQiYM

Una figura de azúcar para decorar una tarta o una mesa dulce. No sabría deciros si volveré a hacer alguna más para publicar en el blog, mi hija quiere una tarta Gorjuss para su cumpleaños, faltan bastantes meses, ya veremos si cuando llegue el momento cambia de opinión o no, pero si no es así os explicaré paso a paso como haré una tarta Gorjuss ♥

En esta ocasión voy a escribir poco, todo lo que tengo que decir lo hago en el vídeo, espero que os guste. 

¡He vuelto! y me fui sin avisaros, pero tampoco sabía que me iba a ir...  mi familia y yo nos tomamos las vacaciones de un día para otro y no tuve tiempo ni para escribiros, dejé una líneas en mi canal de YouTube pero sin vídeo, espero que me perdonéis, podía haber explicado algo en Instagram o Facebook pero me puse en modo VACACIONES y desconecté totalmente.

A pesar de todo... el mundo no se ha parado, y creo que seguís casi todos ahí, incluso sois unos cuantos miles más, por lo menos en Facebook... no he publicado nada... Cada día entiendo menos esto de las redes sociales...

Regreso, como suelo hacerlo en los últimos años, con una figura de fondant, estas publicaciones me ayudan a tomar el ritmo de las publicaciones, disfruto bastante haciéndolas y también es más cómodo de grabar que una receta.

En esta nueva publicación os voy a enseñar a hacer este dulce tigre. ¡Me gusta tanto! y con las indicaciones que os voy a dar os va a salir así de guapo. He grabado un vídeo con el paso a paso, espero que os guste es el siguiente https://youtu.be/E6fWuOrZZLc

Este tipo de figuras son perfectas para celebraciones de niños de corta edad o bebés, en el blog también hay figuras del mismo estilo como el León o la Jirafa, en la sección de Modelado de Figuras  hay muchas más con sus respectivos vídeo tutoriales, y probablemente no tarde en hacer alguna otra más, estoy pensando en una ovejita ¿qué o parece? 

El tigre de fondant lo puse sobre una tarta de bizcocho de chocolate especial para fondant, rellena de ganache de chocolate con leche. En la foto siguiente podéis ver  como quedó el tigre por la parte de atrás sobre la tarta... aun me faltaba añadir las florecitas para terminar de decorar. 

Va a ser un tutorial divertido para hacer con los niños, fácil y con un resultado llamativo y alegre, la semana que viene os lo explico con todo lujo de detalles.

La mano de la fotografía es de mi niña Ana, se le están poniendo las manitas de jovencita... mi niña se hace mayor demasiado rápido.

Besitos ♥

Hace mucho que no hacía una tarta fondant y... tengo que confesar que tenía muchas ganas, he sido feliz planificando y trabajando en este proyecto. La tarta fue para el cumpleaños de mi hija que cumplió el mes pasado 9 años, y le gustan mucho las películas de Disney de Los Descendientes. 

Cuando le pregunté de que quería su tarta de cumpleaños no se lo pensó dos veces y nos pusimos a trabajar juntas en el diseño.

Esta publicación la voy a dedicar sólo a la manzana y la semana que viene os mostraré como hice la decoración de la tarta de tres pisos... por supuesto no era toda comestible,  no habían tantos invitados, pero las tartas quedan mucho más impresionantes sobre varios pisos ¿no?

Para enseñaros a hacer la manzana he gravado un vídeo que he subido a mi canal de YouTube, es muy fácil de hacer, os lo pongo a continuación https://youtu.be/ATTAqO9jJ44

Y como os he anunciado en el vídeo, he subido otro donde os enseño una receta para que el fondant tenga un acabado brillo, pero lo he subido a Instagram, aunque el jueves lo subiré también a YouTube y a lo largo de la semana al blog, pero la primicia la tiene Instagram. 

Os voy a escribir un listado con las herramientas que he usado para hacer la manzana.

♥ 150 gr de fondant color rojo burdeos.

♥ 50 gr de fondant amarillo claro.

♥ 5 gr de fondant marrón.

♥ Pegamento comestible  ( la receta aquí).

♥ Una esfera de poliespán de 90 mm.

♥ Una tarta falsa de 10 cm de diámetro (para que la manzana repose durante el secado).

♥ Estecas básicas de modelado (la más importante la de bolita en varios tamaños).

♥ Un palito de 15 cm.

♥ Colorante en polvo dorado comestible.

♥ Pinceles.

♥ Rodillo pequeño.

Si quereís darle más realismo a la manzana podeís usar las siguientes herramientas:

♥ Aerógrafo.

♥ Colorante marrón para aerógrafo.

♥ Un torno.

Otras herramientas mucho más económicas para hacer el sombreado a la manzana:

♥ Colorante comestible en polvo marrón.

♥ Una brocha suave.

También os voy a subir la plantilla que he usado para poder recortas la letra D y la hoja es la siguiente, pinchad sobre ella para guardar e imprimid en tamaño A4

Como pasa con casi todos los trabajos de fondant requieren de tiempo, paciencia y mucha dedicación porque hay muchos detalles que hacer... la semana que viene os escribiré más sobre la tarta y las anécdotas durante su elaboración... aunque lo intenté planificar todo, siempre pasa algo imprevisto que hace que los planes varíen...

Besitos ♥

Ya huele a Navidad y continuo con las publicaciones dedicada a ella, en las últimas semanas os he enseñado a hacer un Árbol de Navidad con cupcakes y una preciosa tarta reno, no podía faltar en el  blog una publicación de fondant. Me gustó tanto hacer la figura Gorjuss que he vuelto a repetir, pero esta vez con estilo navideño.

Puedes decorar con ella una tarta fondant o también otra sólo cubierta con cualquier crema de vuestra elección, merengue italiano, ganache, nata vegetal... en la sección de Bizcochos y Rellenos puedes elegir la que más te guste, al igual que el bizcocho que prefieras.

Empezaremos con la muñequita y después te daré algunos consejos para hacer esta tarta de dos pisos.

En esta ocasión he hecho la figura sentada en la tarta, ya que la primera de las Gorjuss que te enseñé a hacer estaba de pie, el nuevo vídeo es el siguiente https://youtu.be/W47_KvoiX0M

La tarta donde he puesto la muñequita, está compuesta por dos, la más pequeña de 10 cm de diámetro por 10 de alto y la más grande de 15 cm de diámetro por 10 de alto. Era de bizcocho de chocolate blanco y ganache también  blanco, las recetas están en el blog.

Para montar las tartas vas a necesitar las siguientes técnicas:

♥ Cómo hacer una tarta de varios pisos.

♥ Cómo cubrir una tarta con fondant, técnica bordes afilados.

Para terminar de decorar he usado cinta de tela roja haciendo unos lazos y decorándolos con botones metálicos, todo esto no es comestible pero me encanta este tipo de adornos, casi todas mis tartas los llevan... sobre todo los lazos.

Y para terminar voy a escribir el listado de herramientas e ingredientes que he necesitado para hacer la Gorjuss navideña.

INGREDIENTES Y HERRAMIENTAS

♥ 100 gr Fondant blanco.

♥ 50 gr Fondant negro.

♥ 100 gr Fondant burdeos (o lo que es lo mismo rojo oscuro).

♥ CMC 

♥ Dummie 10 x 10 cm

♥ Palito de 15 cm. 

♥ Espaguetis.

♥ Esteca bolita.

♥ Esteca corte.

♥ Bisturí de cocina.

♥ Pincel para el pegamento.

♥ Pegamento comestible (lo podéis hacer vosotros mismos la receta aquí).

♥ Rodillo pequeño.

♥ Pincel para aplicar color.

♥ Minicortantes circulares.

♥ Minicortantes cuadrados.

♥ Pincel de silicona.

♥ Colorante para alimentos en polvo metálico dorado.

♥ Colorante para alimentos en gel color marfil.

♥ Colorante  para alimentos en polvo rosa.

♥ Unas gotitas de bebida alcohólica blanca.

He disfrutado mucho haciendo esta figura... creo que ya no voy a tener escusa para hacer otra, son tan bonitas y fáciles de hacer... ya veremos... 

Besitos ♥

Me hace bastante ilusión dedicarle una publicación en el blog a Yoda, un personaje que ha estado presente en mi infancia, y que forma parte de felices recuerdos. 

No tenía planificado hacerlo para esta semana, ni siquiera para este mes, pero por una serie de circunstancias me he liada en otros menesteres que nada tienen que ver con el blog y no he podido grabar el tutorial que tenía planificado para esta semana, así que he optado por esta figura, muy sencilla de hacer y que nunca pasa de moda.

El paso a paso lo he grado en vídeo, es el siguiente https://youtu.be/aNW7rSCDDUo

A continuación os escribo un listado con los ingredientes y herramientas que he necesitado para hacer a Yoda, son los siguientes:

♥ 150 gr Fondant blanco.

♥ 20 gr Fondant negro.

♥ 20 gr Fondant marrón.

♥ Colorante verde pino de la marca Wilton.

♥ Colorante amarillo dorado de Wilton.

♥ CMC 

♥ Dummie 10x10 cm

♥ Palito de 15 cm. 

♥ Un juego completo de Estecas bolita, bolillos.

♥ Esteca corte.

♥ Esteca de modelado

♥ Bisturí de cocina.

♥ Pincel para el pegamento.

♥ Pegamento comestible (lo podéis hacer vosotros mismos la receta aquí).

♥ Rodillo pequeño.

♥ Pincel para aplicar color.

♥ Colorante en polvo verde oscuro.

♥ Punzón.

♥ Pincel de silicona.

♥ 10 gr de Maicena o harina de maíz.

Os aseguro que es una figura muy sencilla, no importa si el fondant queda con rayas... no esté perfecto y eso facilita bastante el trabajo, de todas formar con el bolillo podéis borrarlas si no os terminan de gustar, yo lo hice con los párpados inferiores.

Hasta la semana que viene... Besitos ♥

Para hacer esta figura he usado una esfera de poliespán, al ser una figura grande conseguiremos aligerar de esta forma el peso de la figura, algo que se agradece mucho cuando hay que ponerla sobre una tarta,  el ingrediente que he utilizado ha sido fondant, principalmente dos colores, el azul marino que he usado en varias ocasiones en mis últimos vídeos y fondant blanco, el azul marino lo he aclarado  añadiéndole fondant blanco.

No os adelanto nada más, todo os lo he explicado en el vídeo tutorial que he grabado, después del vídeo os voy a escribir el listado de ingredientes y herramientas que he usado para hacer a Sofía. El vídeo es el siguiente https://youtu.be/eYJ6kEJd36A

INGREDIENTES Y HERRAMIENTAS
Todos ellos podéis adquirirlos en la tienda My Karamelli

♥ 150 gr Fondant blanco.

♥ 100 gr Fondant azul marino.

♥ 20 gr Fondant negro.

♥ 20 gr Fondant azul claro.

♥ Boquilla nº1

♥ Manga pastelera desechable.

♥ Purpurina para repostería lila

♥ Rotulador comestible negro y marrón.

♥ Pistola de fondant.

♥ Cortantes de galletas circulares.

♥ Icing sugar o glasa real, la receta aquí


La Esfera de poliespán de 90 mm la compré en una tienda multiprecio también podéis encontrarla en tiendas especializadas en manualidades (Podemos sustituirla haciendo una esfera de corcho comestible, la receta aquí)

Es todo por esta semana. ¡Sed felices! Besitos ♥

Esta semana traigo al blog un modelado con fondant de una muñequita Gorjuss, una figura que me encanta y hace bastante que tenía en mi lista de proyectos, hace casi tres años que la tengo en espera... sobretodo porque imaginaba que me costaría bastante trabajo hacerla, pero me resultó muy sencilla, es más... me salió a la primera, cosa que no siempre ocurre, al no tener detalles en la carita, tan sólo unos ojos muy básicos, es mucho más sencillo.

Bastantes de vosotros me escribís diciendo que tengo facilidad para hacer las cosas, pero una cosa es lo que muestro en los vídeos y otro es el trabajo que no se ve, hay figuras que me han llevado mucho trabajo y tiempo, no porque sean difíciles, sino que una vez acabadas no terminan de gustarme y vuelvo a empezar, y repito, y repito hasta que consigo reflejar la idea que tengo en mi cabeza, me ha pasado con recetas, con proyectos de tartas... con esto quiero deciros que no tengo un don, ni soy especial, pero sí me considero una persona constante, y creo que es esa constancia lo que ha hecho que el blog cada vez tenga más seguidores, y de ahí que todos mis proyectos sean fácil y accesibles incluso para las personas que empiezan con la repostería creativa, como es el caso de este modelado que ha continuación os voy a mostrar.

El tutorial lo he grabado en vídeo y os explico paso a paso, con todo detalle como hacer con fondant esta muñequita, es el siguiente https://youtu.be/EpLWZaqJSAE

El fondant que he usado para hacer la Gorjuss es comprado, podéis encontrarlo en la tienda My karamelli así como el resto de las herramientas que he utilizado, os voy a escribir un listado con sus respectivos links directos a los productos.

Estoy de vuelta, el verano está a punto de acabar y regreso a la rutina. Para empezar otra vez he decido hacer una figura de fondant, el año pasado también regresé con el León de Fondant y me trajo buena suerte, así que he vuelvo con un caballito hecho de fondant.

Es una figura muy sencilla y divertida, le he puesto muchos detalles aunque también podéis omitirlos, estará igual de guapo.

El paso a paso os lo he grabado en vídeo donde lo explico todo en detalle, es el siguiente https://youtu.be/dQ8X7JooXcU 

El fondant, algo sobre lo que me soléis preguntar, y todas las herramientas que he usado las he adquirido en la tienda My karamelli, os voy a escribir el listado con los respectivos link directos a los productos de la tienda.

INGREDIENTES Y HERRAMIENTAS

♥ 250 gr Fondant marrón oscuro.

♥ 100 gr Fondant blanco.

♥ 20 gr Fondant rosa.

♥ 50 gr fondant naranja.

♥ 50 gr Fondant negro.

♥ 20 gr Fondant rojo.

♥ CMC 

♥ Palito de 15 cm. 

♥ Esteca bolita.

♥ Esteca corte.

♥ Bisturí de cocina.

♥ Pincel para el pegamento.

♥ Pegamento comestible (lo podéis hacer vosotros mismos la receta aquí).

♥ Rodillo pequeño.

♥ Pincel para aplicar color.

♥ Colorante en polvo rojo.

♥ Colorante en polvo metálico.

♥ Rotulador comestible negro.

♥ Minicortantes circulares

♥ Cortante circular galletas.

♥ Punzón.

Espero que os guste la figura y el vídeo, os echaba de menos. ¡Hasta la semana que viene! Besitos ♥

Una curiosidad sobre el stand de la tarta, lo he hecho con una madera para cortar alimentos y un mortero al que le he dado la vuelta... todos los stand de tartas que tengo son de cristal o cerámica y los veía poco rústicos para este trabajo, así que se me ocurrió esta solución y creo que ha quedado bastante bien ¿no? 

Hacía bastante que no modelaba un figura, y os confieso que ha sido un placer, me he sentido muy cómoda. No la tenía planificada para esta semana pero por una cuestión técnica, no se han secado unas piezas que tenía de pasta de goma, me vi obligada a grabar algo diferente. 

A Poppy me la habéis pedido muchos y era de las primeras cosas que tenía en mi lista. Me he divertido haciéndola, hasta me he relajado. Este año voy a intentar no parar de publicar en verano, ya veremos... porque cuando el calor aprieta cuesta mucho hacer cualquier cosa, y más con fondant.

En esta ocasión me he apoyado bastante en la plantilla que tenía de referencia para hacer la figura y además de  facilitaros el peso de las piezas os voy a subir la plantilla, os aconsejo que la imprimáis, debéis hacerlo en tamaño A4, así os será más fácil hacer a Poppy

También podéis comprar el fondant blanco y colorearlo vosotros mismos, en esta ocasión he optado por comprarlo ya coloreado, sobre todo el rosa,  porque empieza a hacer calor y cuanto más amasemos el fondant más blando se pondrá.

Es importante dejar que el cuerpo y la cabeza estén secos totalmente antes de unirlos, de esta forma no se deformarán, si vais a hacer esta figura es preferible empezar con tiempo, una semana antes de la fiesta sería lo ideal.

Hasta aquí la publicación de la semana ¡Gracias! y hasta dentro de unos días. Besos ♥